ZL-180 / ZL-182 菓子生地成形機

包子（肉まん、野菜まん）、丸まん、あんまん、カスタードまん、カットまん、二色まん、花巻、蓮の葉あんまん、手ちぎまんなどの生地の成型に適用します。 、ジャムパン、朝食用パン、パイ、ペストリー、ソビエト風月餅、ミートマフィン、緑豆ケーキ、ペストリー、クリスタルケーキ、ペストリー、西福ケーキ、フランスミルクパン、トーストパンなど。生地を丸めて2つに伸ばします。生地のグルテンを損傷せず、生地に光沢を与えるローリング装置。切断後の製品の変形（刃先の両端が厚く低くなる）が起こりにくく、品質がより安定します。