自動デニッシュペストリー製造ライン

簡単な説明:


製品詳細

商品タグ

製品の特徴

・生地ベルトの厚さと走行速度は、インテリジェント制御システムによって調整可能です。
・モジュール設計、同期ギロチンにより生地に非常に優しい
・専門的で使いやすいツールにより、幅広い製品ラインナップを実現
・人、労力、効率を節約
・設備処理能力:1.5~2.0トン/時
•製品サイズ:製品要件に応じて25mm~120mm
・製品重量:製品要件に応じて30~350g

製品仕様

機器のサイズ 30000×8000×4500MM
機器の電力 65kW
機器の重量 5560kg
設備資材 304ステンレス鋼
機器電圧 380V/220V

-生地ホッパー
混合された生地はエレベーターを通してデンマーク製パン機の供給ホッパーに注ぎ込まれ、1回あたりの供給重量は生産ラインの生産能力に合わせて設計されているため、生地を連続的に加工している作業員が生地を待つ時間が長くなりすぎることはありません。
製パン業界工場向けパイ生地製造機ライン:各種焼き菓子やラミネーション生地の製造に
生地の成形
生地ベルト成形システムは、低応力加工方法を採用し、生地ベルトを必要な幅と厚さに優しく加工することで、生地ベルトの組織構造を損傷することなく、生地をより柔らかくすることを保証します。
製パン業界工場向けパイ生地製造機ライン:各種焼き菓子やラミネーション生地の製造に
生地の休ませ冷却システム
生地ベルトは低温弛緩トンネルへと搬送され、各顧客の工程要件に応じて必要な弛緩処理が行われます。低温弛緩トンネルには結露防止装置が備えられているため、直接送風しなくても生地が乾燥してひび割れることはありません。
製パン業界工場向けパイ生地製造機ライン:各種焼き菓子やラミネーション生地の製造に
-脂肪燃焼システム
専門的に設計された油脂ポンプ機は、製菓機械にとって非常に重要な機械です。生地ベルトが油脂排出装置の油脂排出ノズルに搬送されると、油脂が押し出され、薄い油脂ベルトの形で生地ベルト上に同時に塗布されます。油脂を塗布した生地ベルトは、フランジ装置を通して両側から油脂に回り込み、油脂を包み込み、薄い油脂塗布が完了します。油脂排出ノズルは、顧客の要求に応じて、所定の幅と厚さの均一な油脂を生成できるため、油脂の蓄積を防ぎます。

製パン業界工場向けパイ生地製造機ライン:各種焼き菓子やラミネーション生地の製造に
-ファットラップアップ
専門的に設計された油脂ポンプ機は、製菓機械にとって非常に重要な機械です。生地ベルトが油脂排出装置の油脂排出ノズルに搬送されると、油脂が押し出され、薄い油脂ベルトの形で生地ベルト上に同時に塗布されます。油脂を塗布した生地ベルトは、フランジ装置を通して両側から油脂に回り込み、油脂を包み込み、薄い油脂塗布が完了します。油脂排出ノズルは、顧客の要求に応じて、所定の幅と厚さの均一な油脂を生成できるため、油脂の蓄積を防ぎます。
製パン業界工場向けパイ生地製造機ライン:各種焼き菓子やラミネーション生地の製造に
-衛星ローリング
衛星ホイール式生地圧延タワーは、生地ベルトを優しく扱い、油脂と生地ベルトを均一に広げ、生地ベルトを繰り返し圧延して、幅と厚さがプリセット値に設定された生地ベルトを形成し、生地ベルト折り畳みシステム(業界では製菓開口システムとも呼ばれる)に送ります。

製パン業界工場向けパイ生地製造機ライン:各種焼き菓子やラミネーション生地の製造に
折りたたみ1
重ねてカットする折り畳み方式は、生地のどの位置にも油分を均一に浸透させることができ、高品質でサクサクとした生地を作るのに適しており、折り畳みの層数は顧客のニーズに合わせて設定できます。
製パン業界工場向けパイ生地製造機ライン:各種焼き菓子やラミネーション生地の製造に
折りたたみ式2
重ねてカットする折り畳み方式は、生地のどの位置にも油分を均一に浸透させることができ、高品質でサクサクとした生地を作るのに適しており、折り畳みの層数は顧客のニーズに合わせて設定できます。
製パン業界工場向けパイ生地製造機ライン:各種焼き菓子やラミネーション生地の製造に
ゲージングローラー
複数回の圧延工程を経て延伸された生地ベルトの幅と厚さは、圧延生地のニーズに応じて決定されます。搬送に必要な最終製品の厚さは、生産能力要件に応じて決定されます。圧延生地の幅は、生産能力要件に応じて決定されます。当社では、さまざまなお客様の生産能力要件を満たすために、680~1280mmの装置幅を提供できます。
製パン業界工場向けパイ生地製造機ライン:各種焼き菓子やラミネーション生地の製造に
分離ベルト
何度も巻き込みと折り畳みを繰り返した後、緩んだ生地のベルトが所定の厚さと幅に応じて生地成形セクションに送られると、縦方向の切断機構によって複数の細いベルトに分割され、充填または巻き取りのために使用される。
製パン業界工場向けパイ生地製造機ライン:各種焼き菓子やラミネーション生地の製造に
-シリンダーへの転がり
ラーメンまん、チョコレートまん、または具入りロール製品を作る際は、ロール機構を使用してください。
製パン業界工場向けパイ生地製造機ライン:各種焼き菓子やラミネーション生地の製造に
-ベルトコンベア式生地シリンダー
巻かれた生地は複合ベルト装置に送られ、互いに狭められ、切断と配置の準備が整います。
製パン業界工場向けパイ生地製造機ライン:各種焼き菓子やラミネーション生地の製造に

交差カッター
表面柱は横切り装置まで延びており、必要に応じて所定の製品重量に切断されるか、またはパターンカッターを備えて様々な模様のシャープな製品を製造することができる。
製パン業界工場向けパイ生地製造機ライン:各種焼き菓子やラミネーション生地の製造に
-トレイの配置
全自動トレイ配置装置は、お客様のトレイのサイズに合わせて製作でき、製品数は生産能力や新たな需要に応じて配置できます。長年の技術改良を経て、複数のトレイにまたがって製品を配置することが可能になりました。
トレイコンベアシステム
トレイコンベアは、生地の胚芽を載せたトレイをコンベアチェーンを通して次の製造工程装置に搬送し、その後、全焼成工程の自動発酵室または自動昇降棚に送り、さらに、急速冷却工程の冷凍生地として急速冷凍塔に送ります。

製品展示

アカブス

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