業務用ハンバーガー＆ホットドッグ用生地成形ライン

設備紹介 - 業務用ハンバーガー＆ホットドッグ生地成形ライン

利点：

生地玉の重量測定精度が高い

お手入れ簡単

ハンバーガーバンズ、ホットドッグなどに特化して設計されています。

ハンバーガーやホットドッグ用の業務用機械については、お問い合わせください。

工業用ハンバーガー／ホットドッグ用バンズシステム

詳細写真

押出機分割ヘッド：

この機械は、柔らかい生地ややや硬い生地の加工に適しており、一度に20kgの容量を持つステンレス製ホッパーを備えています。生地は、分割チャンバー内で圧縮され、適切な調整によって必要な重量になるように処理されます。重量が設定されると、最後に成形された生地は成形ベルトに載せられます。

業務用ハンバーガー＆ホットドッグ用生地成形ライン

業務用ハンバーガー＆ホットドッグ用生地成形ライン

本機には、重量、生産速度、丸め速度を調整するための設定プログラムとPLCを備えたタッチスクリーン式コントロールパネルが搭載されています。メイクアップライン用の電気および電子接続も完備しています。

時間当たりの生産量：4列・6列・8列の場合、5000～30000個/時

分割設定に応じて50グラムから150グラムまで対応可能な機械一式

丸型モールディング

生地片は排出され、丸め型に送られます。この型は、要求される重量に応じて簡単に交換できます。機械の運転中は、ポテンショメータによって丸め速度と生産速度を同時に独立して調整することが可能です。

小麦粉をまぶすダスターと発酵機のポケットへの落下

小麦粉まな板は生地玉をまぶし、正確な製品落下位置を提供します

業務用ハンバーガー＆ホットドッグ用生地成形ライン

業務用ハンバーガー＆ホットドッグ用生地成形ライン

中級校正者

お客様のご要望に応じた休憩時間。発酵機には排気装置が完備されています。

ファンは、頑丈な塗装済み厚鋼構造で製造されており、重負荷での使用に適しています。

逆方向動作時のプルーフ機のバイパスベルト

排出コンベアベルト

1：プレスローラー

プレスローラーは、ハンバーガーを製造するためのものです。

2：調整可能な側面ガイドセット

プレスボードまたは移動ベルトでは、特にホットドッグバンを製造する際に、フィンガーロールの端を閉じるために使用されます。

業務用ハンバーガー＆ホットドッグ用生地成形ライン

業務用ハンバーガー＆ホットドッグ用生地成形ライン

パンニングシステム

特殊なパンニングシステムを採用したこのラインは、インテリジェントコントローラーによって、生地が排出装置に正確な位置に供給されることを保証します。

配置速度：12000～24000個/時

パンニングシステムは自動トレイ供給ラインと連携して動作可能です。

そして、供給トレイを自動発酵タワーに搬送するか、

マニュアル。